Cruda di Vitello - Nocciole - Mayo Speziata - Rosa Canina 14€ 

Finferli - Uovo Morbido - Mandorle  14€ 

Crème Brulèe di Cipolle - Salame Cotto - Salsa Tartara 14€

Plin  - Grano Saraceno - Bra Duro - Verza 15€ 

Lasagnetta - Zucca - Castagne - Guanciale 15€

Lingua - Broccoli - Acciughe - Peperoncino 18€ 

Animelle - Porri - Salsa Romesco 18€

Selezione di Formaggi   14€

Cheescake Basca - Uva fragola 7€

Tartelletta - Ricotta - Prugne - Fava Tonka 8€

Miele - Pinoli - Limone 8€

3 piatti + dolce 40€

4 piatti + dolce 48€

A vostra scelta, uguali per l’intero tavolo, bevande escluse.

 Un Tot di piatti 60€

A scelta della cucina, per l’intero tavolo, bevande escluse.