Cruda di Vitello - Mandorle - Fiori di Sambuco    14€ 

Animelle & Melanzane   14€ 

Uovo Morbido - Fave - Pecorino 13€

Plin - Patate - Spugnole - Fiori di Acacia 14€ 

"Tajarin di Ieri" - Taccole - Coniglio - Limone 14€ 

Lingua - Asparagi - BBQ di Porri  16€

Anatra - Cipollotti - Lievito Tostato   16€

Formaggi   14€

Fragole - Cioccolato Bianco - Camomilla - Limone Bruciato  6€

Crème Brulée alle Foglie di Fico 6€

Latte - Miele - Rum 6€

3 piatti + dolce 37€

A vostra scelta, uguali per l’intero tavolo, bevande escluse.

Un Tot di piatti 50€

A scelta della cucina, per l’intero tavolo, bevande escluse.